De Heer Johan
Warmenbol verteld:
De firma Warmenbol
& Co is opgericht in 1972 door de heer Leo Warmenbol. Wij zijn een
vleesverwerkendbedrijf dat zijn productie vooral richt op gehakt en al
zijn afgeleide producten. Temperatuurbeheersing en controle is voor ons
dus heel belangrijk, zowel tijdens productie alsook tijdens het
transport.
Sinds 1997 werk ik,
Johan Warmenbol, in de zaak. Ik ben verantwoordelijk voor al de wettelijke
normen die ons worden opgelegd door oa. het FAVV (Federaal voedsel
agentschap)
Reeds geruime tijd
waren wij op zoek naar een betaalbaar en perfect systeem om onze
produkten, volgens de verplichte temperatuurregistratie, wettelijke normen
en regels, optimaal op temperatuur te controleren en te registreren. Tot
op een dag we in contact kwamen met de heer Peter
Augustus van Accotemp te Wijnegem, die ons
hierin adviseerde. Met ons Temptimonsysteem kunnen we à
la minute de temperatuur in alle gecontroleerde ruimtes aflezen op ons
computerscherm en op vraag van de controleinstanties de nodige dag-, week-
of maandgrafieken afdrukken. Omdat we het Temptimonsysteem
heel eenvoudig zelf hebben kunnen plaatsen, konden we een
mogelijk hoge installatiekost uitsparen.
We hebben het systeem
nu al geruime tijd geinstalleerd en alles werkt perfect. In één oogopslag
hebben we al onze temperatuurgegevens op het computerscherm, kan ik
ingrijpen indien noodzakelijk en kunnen we duidelijke informatie
verstrekken naar onze controle-instantie toe. Natuurlijk maken wij ook
gebruik van de alarmmogelijkheden die het systeem biedt, zelf een SMS
sturen naar mijn GSM is mogelijk.
Recentelijk zijn wij
overgegaan tot vernieuwing van onze loggers in de vrachtwagens, waarvoor
we gekozen hebben voor de nieuwe Low-Cost Ebi-6 logger.
Met dank aan
Peter Augustus voor het deskundig advies, binnen ons
budget.
J. Warmenbol